ナスの肉味噌炒め作ってみた！！

これを使ってやってみました！

・ナスを切り、ツルムラサキ（つむじ市にて購入）を小松菜のように切り

・豚肉の小間切れがあったので

オリーブオイルで炒めて赤いとこなくなってきたら

・カット舞茸、ナス、ツルムラサキを加えて、

さらに炒めます

・そして最後に、上の素を入れ、弱火でからめて

出来上がり〜！！

こんな感じになりました

自分は母親に作りすぎだから

余るんだよ

とか昔、生意気に言ってましたが・・・

そこが、まっさに俺ジャーン！！て感じ・・