カレーライスまた作りました

 カレーライスまた作りました！

玉ねぎを刻みバターで十分炒めます。

ピーマンもあったので途中から

入れて一緒に炒めました。

そして1200ml水を入れます。

ルー半分を二種類入れるには

少なかったです

味が若干濃かったので、

もう少し多くてちょうどよいかもです。

豚肉を入れ、ブロッコリーに舞茸に

エリンギが冷凍してあったので、

全部入れました。そして豚肉が

しっかり煮えるまで、火を通して

そうそう新じゃがを皮剥かずに

綺麗に洗って小さめに切りました。

いつもは、とろみ出すため、

つぶして入れるのですが、

今回はそのまま５、６分チンして

いれました。そして新じゃがを

確認してできていたら、

火を一旦止めてルーを二種類半分ずつ

入れます。家は、甘口と中辛が

多いです。組み合わせでいろいろ

試せます。そして良くかき混ぜて

ルーが溶けたら、パルメザンチーズ

を家は多め、入れ、また中火にして

ぷくぷくいうまでやります。

かき混ぜながら、そしてピザチーズ

も今回は多めに入れました！

今回は割とトロミがでたので、

それが良かったかもしれません。

それで出来上がりです。

なかなか美味しかったですよ

いつもは人参を擦って入れるの

ですが、今回は入れませんでした。

参考になれば幸いです！