具
舞茸
長ネギ
小松菜🥬
白菜
鶏肉
めんどくさいから
軽く洗って
鍋の上でハサミで
切っちゃいました
全部
ただ気をつけないと
危ないです。
味付け
めんつゆ
ニンニクチューブ
柚子胡椒
鍋キューブ
鶏だしうま塩
→１０月賞味期限のため
なるべく使います。
料理酒
→ぶくぶくさせて
沸騰させます
旨みが増します。
エリンギをバターと醤油少々で
炒めました。切り込みを入れて
炒めました。教えてくださった
方ありがとうございます！
思った以上に美味しかったです！
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