最近、2歳息子が、好き嫌いできてきて
カレーも具の野菜ををあんまり食べない
だから玉ねぎも人参もナスも小さくみじん切り
に近くました。あと電子レンジでレンジスチーマー
に水少し入れ(焦げないように)、チン
(野菜少しでも柔らかくするため)。
水少なめに茹でた
(いつもカレー水っぽいからトロトロにするため)。
多めに時間かけて茹でた。
そしてカレールー入れたあと、卵の卵黄の部分だけ
二つ入れて栄養価も考えて入れた。
卵は、鉄分、たんぱく質多く、女性にもオススメです。
そしてとろけるチーズ入れて出来上がり。
チーズは入れなくても、最後に乗せて、30秒くらい
チンしても美味しいです。
結太郎食べてくれるかな?
人形抱いてどんな夢を。。。
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