カレーマッシュベーコン炒め

○ 必要なモノ

マッシュルーム、ベーコン、バター、

カレー粉

バターで炒めてカレー粉まぶして

ご飯にかけるだけ

菜花味噌汁できた！

 具

菜花

長ネギ

わかめ

ブリの柚子団子

ほうれん草

はるさめ

味付け

めんつゆ

ニンニクチューブ

生しょうがチューブ少々

ゆず胡椒チューブ

ほんだし

こうじ味噌

感想

今回は、わりとさっぱりめで

味噌をいつもより多めで

味噌汁ぽい味付けになりました。

季節の菜花がポイントです。

ゆいくんは苦味があるので食べませんでした

ミネストローネ作りました引用あり

完成！

スクランブルエッグに

かけました

 玉ネギみじん切り、じゃがいもみじん切り

人参みじん切り、マッシュルームみじん切り

ベーコンスライスして

鍋に油いれてニンニクをいれて

炒める

炒めたら水を今回は400cc入れて

コンソメ、黒胡椒、砂糖、

パルメザンチーズ

を入れ沸騰させる

中火で１０分

弱火にしてトマトパックを

入れて２０分

で完成でございます！

スクランブルエッグにかけても

おいしそうです⬆️

はるさめとり鍋、エリンギバター炒め

 

具

鶏肉

小松菜

キャベツ

舞茸

もやし

レンコン

はるさめ

溶き卵

味付け

めんつゆ

ニンニクチューブ

ゆず胡椒チューブ

しょうがチューブ

鶏がらスープの素

こうじ味噌

↓エリンギをバターで炒めました

感想

鍋はウチの定番な味付けですが、

美味しいです。溶き卵とはるさめ

がポイントです。

エリンギバター炒めは

予想以上にかなり美味しかったです！

カレーライスまた作りました

 カレーライスまた作りました！

玉ねぎを刻みバターで十分炒めます。

ピーマンもあったので途中から

入れて一緒に炒めました。

そして1200ml水を入れます。

ルー半分を二種類入れるには

少なかったです

味が若干濃かったので、

もう少し多くてちょうどよいかもです。

豚肉を入れ、ブロッコリーに舞茸に

エリンギが冷凍してあったので、

全部入れました。そして豚肉が

しっかり煮えるまで、火を通して

そうそう新じゃがを皮剥かずに

綺麗に洗って小さめに切りました。

いつもは、とろみ出すため、

つぶして入れるのですが、

今回はそのまま５、６分チンして

いれました。そして新じゃがを

確認してできていたら、

火を一旦止めてルーを二種類半分ずつ

入れます。家は、甘口と中辛が

多いです。組み合わせでいろいろ

試せます。そして良くかき混ぜて

ルーが溶けたら、パルメザンチーズ

を家は多め、入れ、また中火にして

ぷくぷくいうまでやります。

かき混ぜながら、そしてピザチーズ

も今回は多めに入れました！

今回は割とトロミがでたので、

それが良かったかもしれません。

それで出来上がりです。

なかなか美味しかったですよ

いつもは人参を擦って入れるの

ですが、今回は入れませんでした。

参考になれば幸いです！

サンラータンメンと豚汁

• 
  
  
  
  サンラータンメンは奥さん、
• 下の鍋は私が作りました。
• サンラータンメン美味しかったです
• 下の鍋は、すりごまをけっこう
• 入れました。

today'sお味噌汁

 具

もやし-冷凍しておいたやつ

エリンギ

小松菜

溶き卵-最後に

味付け

めんつゆ

ニンニクチューブ

ゆず胡椒チューブ

ショウガチューブ

かつお節

めんつゆとエリンギが効いている味付けで

なかなか美味しかったです^_^